Poulet rôti à l’autocuiseur – doré, juteux et délicieux. (Recette à faire le dimanche)

Le dimanche est souvent synonyme de dîner en famille. On se retrouve autour d’un bon repas pour passer un moment convivial. Et si ce repas était encore plus savoureux ? Je vous parle ici du secret que cache un plat qui réveillera toutes les papilles : le poulet rôti à l’autocuiseur ! L’autocuiseur électrique permettra de réaliser un poulet rôti savoureux et moelleux pour un repas du dimanche inoubliable en un rien de temps.

Pourquoi cuisiner la viande avec l’autocuiseur ?

L’autocuiseur fait partie des accessoires essentiels dans une cuisine. C’est un ustensile polyvalent qui permet de préparer des recettes variées. Les meilleurs autocuiseurs maintiennent la vapeur et la chaleur à des pressions optimales afin que la cuisson soit homogène et que vos plats restent humides et juteux. Grâce à cet appareil, votre repas sera prêt en un clin d’œil, même si vous n’avez qu’une heure pour cuisiner.

Comment préparer le poulet à l’autocuiseur ?

Afin de préparer un poulet à l’autocuiseur, voici les étapes à suivre :

– Utilisez un bon morceau de poulet entier ou choisissez un morceau de poulet au milieu de la poitrine. Utilisez de l’huile et assaisonnez-le à votre goût avec des herbes et des épices. Vous pouvez également rajouter des pommes de terre coupées en cubes et des carottes coupées pour obtenir un plat unique.

– Placez le poulet dans l’autocuiseur avec tous les légumes et des cubes de bouillon, si vous le souhaitez. Fermez le couvercle et sélectionnez le mode « Rôti ». La durée de la cuisson peut varier en fonction du type d’autocuiseur, mais généralement, 20 minutes à haute pression suffisent.

– Une fois la cuisson effectuée, libérez la vapeur à travers le robinet de sécurité et retirez le couvercle. Vérifiez si le poulet est bien cuit à l’aide d’une fourchette. Si la chair est blanche et qu’aucun fluide ne s’écoule, c’est que c’est prêt.

En suivant ces instructions, votre poulet sera tendre et juteux ! Rendez-vous en fin de l’article pour découvrir les secrets de la réussite de ce plat.

Astuces à connaître avant de débuter la cuisson

Pour la cuisson à l’autocuiseur, il y a plusieurs points à garder à l’esprit :

– Avant de mettre le poulet entier dans l’autocuiseur, assurez-vous qu’il soit bien nettoyé à l’intérieur. Cela vous aidera à obtenir un plat plus savoureux.

– Vous pouvez aromatiser le plat en ajoutant des herbes et des épices à votre goût. Vous pouvez également ajouter un peu de vin blanc dans l’autocuiseur afin d’obtenir un poulet plus juteux.

– Pour assurer une cuisson uniforme et réussie, veillez à garder le niveau d’eau à mi-hauteur de l’autocuiseur.

– Lorsque vous ouvrez le couvercle, attendez 5 minutes avant de servir le poulet afin d’assurer une cuisson complète.

Où trouver l’autocuiseur pas cher?

Les autocuiseurs sont disponibles dans de nombreuses enseignes comme Leclerc, Boulanger ou Amazon et sont accessibles à des prix très abordables. Il y en a pour tous les budgets à partir de 25€.

De plus, vous pouvez profiter d’importantes remises et promotions sur certains autocuiseurs car les fabricants offrent souvent des remises intéressantes incitant à faire ses achats pendant certaines périodes. Vous devriez donc être capable de trouver une bonne affaire malgré un budget limité.

Conclusion

Le poulet rôti à l’autocuiseur est un succulent plat à préparer pour les dîners du dimanche. Avec cette recette facile et rapide, vous aurez du mal à satisfaire les invités qui ne demanderont que des encores et des encores.

Bonne cuisson.

FAQ

Est-ce que je peux préparer le poulet rôti à l’autocuiseur avec des morceaux de poulet ?
Yes, you can use chicken pieces instead of the whole chicken for this cooking method. However, you will need to reduce the cooking time considerably.

Quelle est la durée de cuisson recommandée pour le poulet rôti à l’autocuiseur ?
The cooking time will vary depending on the type of autocuiser that you are using. Generally speaking, 20 minutes at high pressure should be sufficient to get the chicken cooked through.

Peut-on utiliser un autocuiseur pour faire d’autres plats ?
Yes, an autocuicer is a very versatile kitchen appliance and can be used to make all sorts of dishes from stews to soups to curries and even cakes.

Quels sont les avantages de l’utilisation de l’autocuiseur ?
The main benefit of using an autocuiser for your cooking is the speed and convenience that it offers. You can cook an entire meal in less than an hour and the results are always delicious. The other significant advantage is that autocuisers help to retain all the nutrients and flavours of the ingredients so that the dish tastes better and is healthier.